Kosulys, sloga, skaudanti gerklė, pakilusi temperatūra — dažnam šie negalavimai yra neišvengiami vėstančių orų palydovai. Vieni žmonės peršąla nuo mažiausio vėjelio, užsikrečia nuo kosėjančio kolegos, o prie kitų, atrodo, joks virusas nelimpa, net ir susirgę greitai ir lengvai pasveiksta. Priežastis paprasta — dėl visko „kaltas“ imunitetas, t.y. organizmo atsparumas, jo sugebėjimas pasipriešinti ligų sukėlėjams. Paprastai kalbant, imunitetas suprantamas kaip daugybė organizmo sistemų, kurios gina nuo įvairių ligas sukeliančių bakterijų, virusų ir pan. Imuninės sistemos ląstelės atskiria ir stengiasi nukenksminti svetimą organizmui medžiagą. Ypač daug tokių ląstelių yra kvėpavimo takų, virškinimo trakto gleivinėse.
Kodėl vienų imunitetas stipresnis, o kitų silpnesnis, priklauso nuo daugelio priežasčių: paveldimumo, imunitetą silpninančių sunkių, sekinančių ligų, operacijų, kai kurių vaistų, stresų, fizinio ir protinio pervargimo, nepilnavertės mitybos, dietų laikymosi, vitaminų trūkumo, fizinio krūvio stokos, sėdimo darbo, nejudraus gyvenimo būdo, rūkymo, alkoholio vartojimo, o pasikartojančios infekcinės ligos dar labiau jį susilpnina.
Visi žinome, kad organizmą reikia stiprinti ir grūdinti, o tam reikia nemenkų valios pastangų, nuolatinio ir sistemingo darbo. Norint būti atsparesniam ligoms, būtina ne tik pakankamai ilsėtis, bet ir tinkamai maitintis. Reikia įvairaus maisto, todėl nepakanka valgyti vien gausybę daržovių su kruopomis. Su maistu gauname mikroelementų ir vitaminų.
Maisto produktai, stiprinantys imuninę sistemą

Braškės
Braškėse yra imuninę sistemą stiprinančių medžiagų: folio ir salicilo rūgšties, jodo. Vitamino C yra daugiausia ne citrusiniuose vaisiuose, o erškėtrožių ir juodųjų serbentų uogose bei braškėse.
Česnakai
Liaudyje česnakas vadinamas natūraliu antibiotiku , nes šioje daržovėje yra fitoncidų, naikinančių žaliuosius mikrobus. Stiprindami imuninę sistemą, per dieną suvalgykite po 2 česnako skilteles.
Braziliški riešutai
Imuninę sistemą stiprina selenas, kurio daugiausia yra braziliškuose riešutuose. Tyrimais įrodyta, jog jei trūksta seleno, žmogaus organizmą dažnai puola gripas bei virusiniai susirgimai.